Počas troch dní (11. – 13. februára 2025) si naši žiaci prešli intenzívnym baristickým kurzom. Prvý deň sa venovali základom espressa a nastavovaniu mlynčeka. Druhý deň zdokonaľovali jeho prípravu a venovali sa technike speňovania mlieka a príprave dokonalého cappuccina.
Na záver kurzu účastníci absolvovali záverečnú skúšku, ktorou sa preverili zručnosti práce s kávovarom, mlynčekom a rôznymi baristickými pomôckami pri príprave dokonalého espressa a cappuccina. Všetci záverečnú skúšku zvládli a získali certifikát akreditovaného školiaceho strediska Tatra Coffe Academy ,,BARISTA“.
Žiaci získali vedomosti, praktické zručnosti a skúsenosti z oblasti prípravy kávy vhodné do gastronomických prevádzok.
