| Kód a názov učebného odboru: | 29 64 H cukrár, cukrárka |
| Dĺžka štúdia: | 3 roky |
| Forma štúdia: | Denná |
| Nevyhnutné vstupné požiadavky na štúdium: | Nižšie stredné vzdelánie a splnenie podmienok prijímacieho konania |
| Poskytnutý stupeň vzdelania | Stredné odborné vzdelanie |
| Spôsob ukončenia štúdia: | Záverečná skúška |
| Doklad o dosiahnutom vzdelaní: | Vysvedčenie o zaverečnej skúške |
| Doklad o získanej kvalifikácii | Vyučný list |
| Možnosti pracovného uplatnenia absolventa: | Cukrár pracuje v prevádzkach cukrárskej veľkovýroby i v zariadeniach malovýrobných cukrární. |
| Možnosti ďalšieho štúdia | Vzdelávacie programy nadstavbového štúdia pre absolventov 3. ročných a 4. ročných učebných odborov. Špeciálne kurzy, ktoré umožňujú rozšíriť odbornú kvalifikáciu absolventov. |
Absolvent tohto učebného odboru pozná základné suroviny, základné druhy cukrárskych výrobkov a ich výživovú hodnotu. Ovláda technologické postupy, príslušné normy platné pri výrobe a kontrole cukrárskych výrobkov. Vie posúdiť kvalitu cukrárskych výrobkov. Ovláda prácu s výpočtovou technikou, metódy plánovania, riadenia a ekonomiky práce. Absolvent vie pripraviť suroviny na výrobu podľa noriem, dokáže zhotoviť cestá, hmoty, náplne, polevy, ozdoby a finálne výrobky. Vie obsluhovať technologické stroje a zariadenia, kontrolovať a usmerniť výrobný proces, viesť základnú výrobnú dokumentáciu.
Kód a názov učebného odboru: | 33 55 H stolár, stolárka |
Dĺžka štúdia: | 3 roky |
Forma štúdia: | Denná |
Nevyhnutné vstupné požiadavky na štúdium: | Nižšie stredné vzdelánie a splnenie podmienok prijímacieho konania |
Poskytnutý stupeň vzdelania | Stredné odborné vzdelanie |
Spôsob ukončenia štúdia: | Záverečná skúška |
Doklad o dosiahnutom vzdelaní: | Vysvedčenie o zaverečnej skúške |
Doklad o získanej kvalifikácii | Vyučný list |
Možnosti pracovného uplatnenia absolventa: | Absolvent je odborne kvalifikovaný pracovník zaoberajúci sa spracúvaním dreva, výrobou, montážou alebo obnovou nábytku, stavebno-stolárskych výrobkov v štátnych alebo súkromných firmách, ako poskytovateľ služieb v danom odbore a neskôr aj ako živnostník. |
Možnosti ďalšieho štúdia | Vzdelávacie programy nadstavbového štúdia pre absolventov trojročných učebných odborov, Špeciálne kurzy, ktoré umožňujú rozšíriť kvalifikáciu absolventov |
Absolvent tohto učebného odboru je kvalifikovaný robotník, schopný uplatniť sa vo výrobných činnostiach nábytkárskej a stavebno-stolárskej výroby priemyselného a individuálneho charakteru. Je schopný čítať technické výkresy, zobrazovať a označovať materiály. Ovláda základné technológie výroby nábytkárskych, stavebno-stolárskych výrobkov a ďalších výrobkov z dreva.
Kód a názov učebného odboru: | 36 61 H murár, murárka |
Dĺžka štúdia: | 3 roky |
Forma štúdia: | Denná |
Nevyhnutné vstupné požiadavky na štúdium: | Nižšie stredné vzdelánie a splnenie podmienok prijímacieho konania |
Poskytnutý stupeň vzdelania | Stredné odborné vzdelanie |
Spôsob ukončenia štúdia: | Záverečná skúška |
Doklad o dosiahnutom vzdelaní: | Vysvedčenie o zaverečnej skúške |
Doklad o získanej kvalifikácii | Vyučný list |
Možnosti pracovného uplatnenia absolventa: | Absolvent sa ako odborne kvalifikovaný pracovník môže uplatniť v jednotlivých stavebných profesiách zaoberajúcich sa výrobou, montážou, údržbou alebo obnovou stavieb, v štátnych a súkromných firmách a neskôr aj ako živnostník v danom odbore. |
Možnosti ďalšieho štúdia | Vzdelávacie programy nadstavbového štúdia pre absolventov trojročných učebných odborov, Špeciálne kurzy, ktoré umožňujú rozšíriť kvalifikáciu absolventov |
Učebný odbor murár pripravuje absolventa so širokým všeobecno-vzdelávacím základom, s odbornými teoretickými vedomosťami i praktickými zručnosťami tak, aby bol schopný samostatne vykonávať odborné činnosti spojené s murovaním nosného a výplňového muriva, priečok a komínov, zhotovovaním vnútorných a vonkajších omietok, vykonávaním betonárskych prác, zhotovovaním obkladov a dlažieb, osadzovaním prekladov a výrobkov pridruženej stavebnej výroby, zhotovovaním izolácií proti zimnej vlhkosti, tepelných a zvukových izolácií, vykonávaním údržby, opráv, adaptačných a rekonštrukčných prác a montáži stavebných objektov.
Štúdium je zamerané na prípravu najmä na povolanie murár a na vykonávanie niektorých činností obkladača, betonára, omietkara, maliara, izolatéra a montéra suchých stavieb.
Kód a názov učebného odboru: | 64 45 H kuchár, kuchárka |
Dĺžka štúdia: | 3 roky |
Forma štúdia: | Denná |
Nevyhnutné vstupné požiadavky na štúdium: | Nižšie stredné vzdelánie a splnenie podmienok prijímacieho konania |
Poskytnutý stupeň vzdelania | Stredné odborné vzdelanie |
Spôsob ukončenia štúdia: | Záverečná skúška |
Doklad o dosiahnutom vzdelaní: | Vysvedčenie o zaverečnej skúške |
Doklad o získanej kvalifikácii | Vyučný list |
Možnosti pracovného uplatnenia absolventa: | Kuchár pracuje prevažne v kuchynských prevádzkach hotelov, nemocníc, školského a závodného stravovania. |
Možnosti ďalšieho štúdia | Vzdelávacie programy nadstavbového štúdia pre absolventov trojročných učebných odborov, Špeciálne kurzy, ktoré umožňujú rozšíriť kvalifikáciu absolventov |
Absolvent tohto učebného odboru je kvalifikovaný pracovník, schopný samostatne pracovať v oblasti spoločného stravovania, v reštauráciách, hoteloch, v ostatných zariadeniach spoločného stravovania a ako živnostník. Absolvent ovláda práce spojené so samostatnou prípravou pokrmov, pozná suroviny, nápoje a technológiu ich výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, základné receptúry a technologické postupy bežných a náročných jedál, ovláda zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, kultivované a spoločenské správanie, vie odborne komunikovať so zákazníkom. Absolvent môže vykonávať funkciu kuchára v reštauráciách, hoteloch a ostatných zariadeniach spoločného stravovania alebo ako živnostník, je kvalifikovaný a spĺňa podmienky na výkon práce v oblasti spoločného stravovania.
Kód a názov učebného odboru: | 64 56 H kaderník, kaderníčka |
Dĺžka štúdia: | 3 roky |
Forma štúdia: | Denná |
Nevyhnutné vstupné požiadavky na štúdium: | Nižšie stredné vzdelánie a splnenie podmienok prijímacieho konania |
Poskytnutý stupeň vzdelania | Stredné odborné vzdelanie |
Spôsob ukončenia štúdia: | Záverečná skúška |
Doklad o dosiahnutom vzdelaní: | Vysvedčenie o zaverečnej skúške |
Doklad o získanej kvalifikácii | Vyučný list |
Možnosti pracovného uplatnenia absolventa: | V službách ako zamestnanci kaderníctva v malých a stredných firmách, ako zamestnanci firiem zaoberajúci sa výrobkami vlasovej kozmetiky, ako súkromný podnikateľ v oblasti kaderníctva a ako živnostník. |
Možnosti ďalšieho štúdia | Vzdelávacie programy nadstavbového štúdia pre absolventov trojročných učebných odborov, Špeciálne kurzy, ktoré umožňujú rozšíriť kvalifikáciu absolventov |
Absolvent tohto učebného odboru je kvalifikovaný odborník vo sfére služieb. Pre kvalifikované vykonávanie kaderníckych činností má vedomosti z materiálov, technológie, odborného kreslenia, zdravovedy, psychológie a spoločenskej výchovy, z hygieny a bezpečnosti pri práci. Má vedomosti z oblasti podnikania v trhovej ekonomike, z hospodárenia malých podnikov a z pracovného práva. Učí sa kontaktu a komunikácií so zákazníkom, je schopný komunikovať v cudzom jazyku. Dokáže pracovať samostatne, ale aj v kolektíve, vie poskytovať poradenskú službu zákazníkovi, sledovať odbornú literatúru, nové trendy v odbore, dodržiavať zásady etiky a konať v súlade s právnymi normami spoločnosti. Absolventi tohto odboru nachádzajú uplatnenie ako odborní zamestnanci kaderníctva na prevádzkach malých a stredných firiem, ako zamestnanci firiem zaoberajúcimi sa výrobkami vlasovej kozmetiky.
| Kód a názov učebného odboru: | 64 89 H hostinský, hostinská |
| Dĺžka štúdia: | 3 roky |
| Forma štúdia: | Denná |
| Nevyhnutné vstupné požiadavky na štúdium: | Nižšie stredné vzdelánie a splnenie podmienok prijímacieho konania |
| Poskytnutý stupeň vzdelania | Stredné odborné vzdelanie |
| Spôsob ukončenia štúdia: | Záverečná skúška |
| Doklad o dosiahnutom vzdelaní: | Vysvedčenie o zaverečnej skúške |
| Doklad o získanej kvalifikácii | Vyučný list |
| Možnosti pracovného uplatnenia absolventa: | Absolvent sa uplatni v pracovných pozíciách čašník, servírka, hlavný čašník, servírka, kuchár, barman, prevádzkar, vedúci závodu spoločného stravovania, súkromný podnikateľ v oblasti cestovného ruchu a spoločného stravovania. |
| Možnosti ďalšieho štúdia | Vzdelávacie programy nadstavbového štúdia pre absolventov trojročných učebných odborov, Špeciálne kurzy, ktoré umožňujú rozšíriť kvalifikáciu absolventov |
Absolvent učebného odboru je kvalifikovaný pracovník, schopný samostatne pracovať vo všetkých stravovacích a ubytovacích zariadeniach. Ovláda odborné učivo, má osvojené zručnosti, ktoré sú potrebné pre výkon povolania. Absolvent učebného odboru ovláda všetky práce spojené s prípravou jedál. Ovláda jednoduchú i zložitú obsluhu, pravidlá zostavovania jedálnych lístkov, prípravu miešaných nápojov, dokončovanie jedál, zásady správnej komunikácie s hosťom a prácu s počítačom. Má vedomosti aj z oblasti podnikania.
| Názov a adresa školy | Stredná odborná škola Jarmočná 108, 064 01 Stará Ľubovňa |
| Názov školského vzdelávacieho programu | Stravovacie služby |
| Kód a názov ŠVP | 64 Ekonomika a organizácia, obchod a služby II |
| Kód a názov učebného odboru | 6444 H čašník, servírka |
| Poskytnutý stupeň vzdelania | stredné odborné vzdelanie – ISCED 3C |
| Dĺžka štúdia | 3 roky |
| Forma štúdia | denná |
| Vyučovací jazyk | slovenský |
| Druh školy | štátna |
| Dátum schválenia ŠkVP | 30. august 2013 |
| Miesto vydania | SOŠ Jarmočná 108, Stará Ľubovňa |
* Prihlásením súhlasíte so spracovaním osobných údajov.
